乌贼是属于海鲜的一种，它又叫墨鱼。虽然说墨鱼称为鱼，但是，它们却不是鱼，通常来说，它们是属于乌贼的别称之一，在平时的时候，我们又将其称为花枝，是属于海洋软体动物的一种。
墨鱼的身体一般可以区分为头、足和躯干三个部分，它们的躯干区就相当于它们的整个内脏团，在外部，它们会被肌肉性套膜，并且，具有石灰质的内壳。当墨鱼遇到强敌的时候，它们会以喷墨的方法作为逃生。在平时，我们有可能会看到墨鱼跃出海面，所以说，它们还具有非常惊人的空中飞行能力。
