龙胆石斑鱼是有鱼鳞的哦。而且，它们的鱼鳞里面的胶质是非常丰富的，平时吃上有点有美容养颜的功效。龙胆石斑鱼的鱼鳞主要是生在表皮之内，从而形成了一个皮包鳞的状态，而这也是龙趸的一个特点。
龙胆石斑鱼主要是分布在中国台湾海域，当然，在日本南部海域以及澳大利亚海域也是有少量分布的。它们是属于暖水性底层鱼类，平时栖息的时候，主要是在沿岸浅水岩礁或珊瑚礁海区。它们比较喜欢白天的时候静息，夜间的时候活动，同时，它们有着掘洞穴居习性，喜暗怕光。
