逮水蛭不犯法。根据规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的才会犯法。
水蛭不属于国家保护动物，且为无脊椎软体动物，全体均可利用。但需要注意的是，在逮水蛭时不能破坏环境或违反其他相关法律规定。同时，应当尊重自然和生态平衡，合理捕捉，避免对生态环境造成不良影响。
