据全国农产品商务信息公共服务平台显示,石斑鱼价格95元/公斤,较上月上涨0.19元/公斤。随着存塘量的持续减少,鱼价高位运行的趋势有望在未来一段时间内持续,但也需要密切关注市场动态,以应对可能出现的变化。
其实,石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,具有温中补气、美容养颜、健脑益智等功效。还是很有市场的,所以价格不会太低。