据全国农产品商务信息公共服务平台显示，石斑鱼价格95元/公斤，较上月上涨0.19元/公斤。随着存塘量的持续减少，鱼价高位运行的趋势有望在未来一段时间内持续，但也需要密切关注市场动态，以应对可能出现的变化。
其实，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，具有温中补气、美容养颜、健脑益智等功效。还是很有市场的，所以价格不会太低。
