珍珠蚌怎么挑

本文导读：挑选珍珠蚌时，需要确保珍珠蚌的外壳亮洁，蚌壳盖紧密关闭，不易用手掰开，且没有异味。且轻轻触碰蚌壳，观察其是否能迅速关闭以响应外界刺激，从而判断其是否为活蚌。珍珠蚌并非越大越好，外壳大小适中的珍珠蚌通常较为鲜嫩，不会过于肥腻，更适合养殖和产出优质珍珠。如果可能的话，了解珍珠蚌的养殖环境，选择水质清澈、无污染的水域中养殖的珍珠蚌，这有助于确保珍珠的品质。