墨鱼可以冷冻保存，将整条或切好的墨鱼放入密封袋中，确保尽量排出空气，然后放入冷冻室。冷冻可以有效地延长墨鱼的保质期，但最好在三个月内食用以确保味道和质量。
此外，也可以在冷冻之前，将墨鱼轻轻地涂抹一些盐巴。盐巴不仅可以帮助保持墨鱼的新鲜度，还可以增强其风味。
