公螃蟹通常来说在农历十月吃是最为肥美的。因为这个时候公蟹的蟹膏是最为饱满的，吃起来口感极佳。要知道，公蟹的蟹膏里面是含有非常丰富的脂肪、蛋白质和矿物质成分的，营养价值可以说是非常的高。通常来说，公蟹的蟹膏一般是半透明果冻状，这个是公蟹独有的，所以说这个时候食用公蟹，能够享受到最佳的口感和营养价值。
其实，民间一直有“九雌十雄”的说法，意思就是说在农历九月宜吃雌蟹，而十月宜吃雄蟹。所以说，在选螃蟹的时候一定要选择对哦！通常来说8-10月是吃螃蟹的最佳季节，而他们家一直是我的首选。点击看看》》》》》
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