墨鱼含钾高吗

本文导读：墨鱼含钾量相对较高，特别是墨鱼干。每100克墨鱼干中的钾含量可达到1261毫克。墨鱼不仅富含钾，还含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是一种营养价值较高的海鲜。因此，适量食用墨鱼对于补充人体所需的钾元素和其他营养物质是有益的。但需要注意的是，墨鱼干含胆固醇较高，食用时应适量控制。