蟹公馆大闸蟹的健康养殖与环境因素密切相关。当环境条件处于合理状态时，大闸蟹生长健康，疾病发生率低；而环境条件恶化则往往是蟹病发生的主要原因。以下是影响蟹公馆大闸蟹健康养殖的主要环境因素：
水温：大闸蟹是变温动物，适宜的生长水温为18℃～28℃。水温超出此范围或短时间内发生剧烈变化，会影响大闸蟹的生长，降低其抗病力，甚至导致大量死亡。
溶氧量：大闸蟹对溶氧量的要求较高，一般需保持在4～5毫克／升以上。当溶氧量低于3毫克／升时，会严重影响大闸蟹的摄食，导致其体质下降，抗病力减弱。
pH值：大闸蟹的生长对水体pH值有特定要求，中性或弱碱性水体（pH值7～8）最适宜。当pH值低于6或高于9时，会促进病原体繁殖，抑制大闸蟹幼体活动，妨碍其正常生长。
盐度：大闸蟹是咸淡水洄游性水生动物，盐度对其生长发育至关重要。正常产卵受精需在8‰～33‰的咸水中进行，育苗期蟹苗的最适盐度为5‰～8‰。幼蟹则需在淡水中生活，盐度过高会抑制其生长，引发疾病或死亡。
透明度：大闸蟹生长期要求水质清新，池水透明度较高。水质恶化、有机物含量升高、氨氮和亚硝酸铵超标时，会引发大闸蟹疾病，甚至导致死亡。
空间：大闸蟹具有“占地盘”穴居及自相残杀的习性。水体大、密度小，自相残杀的机会减少；反之，水体小、养殖密度大，大闸蟹生长速度减慢，疾病相对较多。此外，幼蟹的蜕壳与水位深浅也有密切关系。
综上所述，蟹公馆大闸蟹通过优化养殖环境，确保水温、溶氧量、pH值、盐度、透明度和空间等环境因素处于合理状态，从而提升健康养殖水平，确保大闸蟹的健康成长。
