电鳗的电是因为电鳗体内有一些独特的细胞，这些细胞就像小型堆叠的电池，从头部开始分布，直到它的尾巴，当被神经信号刺激时，它会急剧地让离子流过细胞膜产生出电来。
电鳗的这种发电能力是其生存和捕食的关键手段，使其能够在水中有效地击昏猎物或防御天敌。此外，电鳗还能利用电流来感知周围环境，实现导航和通信等功能。
