蜜蜂本身并非食物，因此不能直接食用。然而，蜜蜂所采集的花蜜经其体内多种酶的作用，酿制而成的蜂蜜具有多种保健功效。
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化、改善睡眠等。适量食用蜂蜜，对人体健康有益。但请注意，过敏体质者需谨慎食用，且糖尿病患者应避免过多摄入。
