鸽子的某些部位是不建议食用的,包括:
胃部:鸽子的胃部含有大量的胃酸,食用可能会导致胃酸分泌过多,引起胃肠道不适的症状,如腹胀、腹痛等。
肠道:鸽子的肠道中含有大量的细菌、病毒等微生物,食用可能会导致这些微生物进入人体肠道,引发腹泻、腹胀或恶心等胃肠道不适症状。
肝脏:鸽子的肝脏含有大量的代谢毒素和毒素代谢产物,食用可能会导致毒素堆积在肝脏,引发肝脏损伤。
心脏:鸽子的心脏含有少量的脂肪,食用可能会导致心脏的脂肪含量升高,引发心脏不适症状。