一般来说,水母是不可以食用的,因为它们含有剧毒。它们的触手和口腕上有大量刺细胞,内含毒液,主要是类蛋白、多肽和多种有毒的酶类。
当人体接触水母触手时,刺细胞可刺入皮肤,引起皮疹、红肿等症状,严重者甚至可能致命。但也有个例,比如海月水母和海蜇,是可以食用的,但食用性和营养价值都不高。
标签:水母能吃吗水母是不是有毒
一般来说,水母是不可以食用的,因为它们含有剧毒。它们的触手和口腕上有大量刺细胞,内含毒液,主要是类蛋白、多肽和多种有毒的酶类。
当人体接触水母触手时,刺细胞可刺入皮肤,引起皮疹、红肿等症状,严重者甚至可能致命。但也有个例,比如海月水母和海蜇,是可以食用的,但食用性和营养价值都不高。