大王蛇和菜花蛇在多个方面存在区别。大王蛇，也称为王锦蛇，其头部有“王”字样的黑斑纹，体型较大，体色鲜艳，主要以鼠类、蛙类、鸟类为食，性情较凶狠，攻击能力强。
而菜花蛇则体色较暗淡，通常为棕色或黑色，敏捷性强，具有强烈的领地意识和群体行为，主要以老鼠、小鸟和其他小型动物为食。
