蚂蝗是杂食性动物，主要以吸食动物的血液或体液为生，也会捕食水中的浮游生物、昆虫和软体动物。
在人工饲养的环境下，蚂蝗的食物可以包括各种动物内脏、熟鸡蛋黄、杂鱼类、饲料、蚯蚓、淡水螺贝类等。蚂蝗的食性广泛，能够适应不同的食物来源。
