要消灭水中的蚂蝗，可以采用以下措施：
撒盐：撒入食盐，盐与其体液形成高浓度盐水，导致蚂蝗脱水死亡。
使用生石灰：撒入生石灰，既提供碱性环境，又能放出热量将蚂蝗烧死，但需注意个人安全。
使用药剂：可以使用针对蚂蝗的药剂来杀灭它们。
在采取这些措施时，请确保遵循安全操作，并避免对环境造成不必要的污染。
