河蚌什么时候煮熟,主要还是要看我们平时具体的烹饪方法,具体如下:
1、如果说,我们是采用加水焖煮的方法,那么通常是需要15-20分钟左右。
2、如果说是小炒河蚌肉的话,那么我们需要在锅内加水烧开后,将河蚌肉煮个6-7秒即可,然后在用大火将其煸炒至金黄色,大约是4-5分钟。
其实,根据上面的情况我们可以看出,河蚌的烹饪时间因方法而异,一般来说是从几分钟到几十分钟不等,当然,最关键的还是在于我们一定要确保河蚌完全熟透且口感软烂。