墨鱼确实有保质期。新鲜墨鱼的保质期相对较短,需要尽快食用以保持其新鲜度和口感。对于冷冻的墨鱼,其保质期通常在9个月左右,这取决于冷冻的温度和储存条件。
然而,长时间冷冻可能会导致墨鱼的口感变差,营养流失,并且在冷冻过程中如果频繁开冰箱门,还可能增加细菌滋生的风险。如果储存条件不佳或超过保质期,可能产生有害物质,对人体健康造成威胁。