水蛭的捕捉方法有多种，以下是几种常见的捕捉方式：
1：使用小竹篓，在竹篓边上留一个小洞，竹篓内放入凝固成块的鸭血、猪血或鸡血，然后放入水中。水蛭对有血腥味的物质特别敏感，会钻进竹篓，提起竹篓即可捕获。
2：将竹筒劈成两半，涂上动物血后复原捆好，放入水田、池塘、湖泊等处，第二天即可收集到水蛭。
3：将干丝瓜络浸入动物血中吸透，然后晒干或烘干，用竹竿扎牢放入水田、池塘、湖泊，次日收起丝瓜络，即可抖出水蛭。
4：将干稻草扎成两头紧中间松的草把，注入动物血后横放在水塘进水口处，让水慢慢流入水塘，数小时后即可取出草把收取水蛭。
