石斑鱼肉质鲜美,因此非常受欢迎,而且石斑鱼的做法也非常多,可以做成清蒸,也可以红烧,每个人可以根据自己的需求制定烹饪方式。
清蒸石斑鱼的做法最为简单,只需要清理干净,然后在表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,直接上锅蒸就行啦。