墨鱼并不属于高嘌呤食物,嘌呤含量中等,并不算多,每一百克墨鱼当中大约含有九十毫克的嘌呤。
除此之外,墨鱼的营养价值非常高,它的内壳中药名叫海螵蛸,富含碳酸钙,制酸作用较强,有抑制胃酸的功效,不仅如此,墨鱼还有很好的滋补作用,建议适量食用。