黄花菜可以起到清热解毒、消肿解毒、生津止渴等功效，而且也可以缓解一些感冒或者是咽喉发炎的问题。
黄花菜中含有大量的膳食纤维以及维生素，可以加快新陈代谢，增强身体的免疫功能，还含有丰富的微量元素以及很多的糖类和微量元素，可以治疗很多疾病。
1、清热解毒:黄花菜当中富含的膳食纤维是非常的多，在排毒作用方面有很好的作用，而且还可以防止肠道内的细菌和病毒滋生，可以促进肠道内细菌的生长，可以改善出现的腹泻以及便秘。
还含有多糖、维生素以及微量元素等，对于帮助我们改善便秘也有很好的作用。
同时对于保护胃部上呼吸道黏膜有很好的效果。
2、生津止渴:黄花菜当中含有维生素丰富，可以帮助我们起到清热解毒、生津止渴等功效，同时可以起到提高人体新陈代谢，加快新陈代谢的作用，对于改善肺部不适以及口渴等症状也很好帮助。
3、止咳化痰:黄花菜当中含有丰富的维生素、蛋白质以及大量的脂肪、蛋白质以及粗纤维，这些物质都能够起到润肠通便的作用，可以缓解有口臭以及口腔溃疡这样的症状。
4、生津止渴:黄花菜当中的维生素物质可以促进消化液的成分，可以促进我们胃部对食物的消化，而且还可以增加食欲，还可以达到改善腹泻以及腹胀腹泻以及便秘的症状。
黄花菜还可以治疗咽喉发炎以及炎症，对于促进健康来说具有很好的预防的作用。
5、生津止渴:黄花菜当中的膳食纤维还有很好的保护胃黏膜的作用，能够起到润肠通便的作用，从而可以达到有效的止呕吐以及降压等功效。
