魔芋粉的药用价值是极高的，可用于治疗很多种疾病，其中主要有高血钾、高胆固醇等，对于治疗糖尿病有一定效果。
下面我们来分析一下魔芋粉的食用方法。
食材明细:魔芋、花椒、味精。
制作方法:1.花椒洗净;花椒水浸泡24小时，备用;花椒粒择洗干净，入沸水中氽烫一小时捞出，沥干;花椒水和香油加入碗中，放入花椒面、花椒粒、盐，拌匀腌10分钟2.将腌好的花椒、味精、香油放入碗内，加清水2碗(约7碗量)，用小火炖40分钟左右，然后放入适量的盐，再用小火炖1～2小时，至菜汤汁变得浓稠出锅3.将腌好的花椒装入保鲜袋装好，放入冰箱冷藏备用4.将魔芋和花椒粒、精盐搅匀，腌10分钟后关火5.等到味道已经够了，就可以打开盖子吃了。
功效:魔芋粉中含有大量硒元素，具有明目的效果，食用魔芋粉可以改善视力发育，预防眼睛疲劳等危害健康。
制作食用禁忌:1. 魔芋不能和水一起食用，否则对身体健康不利。
2. 如果有消化道疾病，可以饮用加糖的饮料，这样既能改善，又能缓解。
3. 脾胃虚弱、消化功能差的病人也不宜食用。
4. 如果对魔芋过敏，吃后身体会过于酸涩，影响症状的消失，所以不宜食用。
注意事项:1. 魔芋不能和红糖一起吃，会引起腹胀，严重时可能还会危及生命。
2. 如果出现胃痛、腹胀、烧心等症状，不宜食。
功效:魔芋含钾元素较多，易损害肾脏功能，所以，患有糖尿病、高血压、心脏病或糖尿病、肾结石、高血脂的人最好不要吃魔芋粉。
药用价值:魔芋粉对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等病的患者都具有很好的预防
