海蛎，从名字上说就是海蛎里面含有较多的丰富的胶原蛋白，如果经常食用海蛎的话，那么对人体具有滋补身体的功效。
海蛎子对于身体有很好的的作用，所以一般人都可以食用。
一般来说，食用海蛎子可以选择蒸的方式食用。
可以和一些其它的食物一起用来煮汤，和一些其他的食用方法一起做成海蛎子汤，对身体有很多的好处。
1、海蛎子的营养价值海鱼含有丰富的蛋白质、钙及磷、铁等营养物质，还有丰富的维生素C和钙、磷、铁等物质。
有补血作用、增强人体免疫力、预防感冒、抗过敏、增强人体抗病能力、抗、增强心血管功能、强筋骨、抗衰老等功效。
海鱼含有丰富的钙、磷、铁、锌等营养元素，还含有丰富的磷、铁、铜等人体必需的微量元素，食用海鱼可以补充微量元素与肌氨酸、骨髓氨酸等，是最佳的滋补剂。
海鱼还可以和其他食物一起炖汤，营养价值极高的滋补品。
2、海蛎子含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等。
海鱼的肉和骨的蛋白质含量十分丰富，且价格相对昂贵，且价格便宜，是女性滋补品中不错的选择。
海鱼可以搭配豆腐、胡萝卜、菠菜、洋葱、葡萄等，是人们比较喜爱的补充品。
3、食用海蛎子可以提高人的记忆力和学习效率。
海鱼有很高的药用价值，经常食用可以提高人类的大脑神经细胞，对智力障碍、认知障碍等有明显的效果，经常吃海鱼也可以促进人的大脑组织的正常活动和生长，对身体有很好的滋补效果，经常食用对身体有很好的作用，而且还具有预防老年痴呆的作用。
