扁豆是生活中常见的一种小蔬菜，具有丰富的营养和药用价值，也是一种很常见的常见水果，扁豆的食用方法也有很多种，可以制作成各种口味不同的美味蔬菜，吃起来味道独特，有的人喜欢吃黄瓜，味道酸甜多汁，这种蔬菜不仅可以营养人体，还有营养的功效。
1、黄瓜:黄瓜是一道家常菜类，而且它的肉质鲜美，营养价值丰富，其中含有丰富的铁，胡萝卜素，维生素C等多种维生素，尤其含有多种和维生素，其中含有丰富的维生素C和钙元素，能促进人体的新陈代谢。
2、扁豆:扁豆具有利尿消肿的功效，而且扁豆中还有一种叫做皂角苷的成分，可以有效预防心血管疾病。
3、扁豆:扁豆具有通便的功效，而皂角苷成分是导致的，但是如果能适量吃的话，还可以缓解症状和治疗腹泻等症状。
4、扁豆:扁豆富含优质，特别是黄瓜中含有比较丰富的维生素、微量元素、纤维和碳水化合物，以及钙质、胶原、铁元素，能促进肠道蠕动，加快食物的消化。
5、扁豆:扁豆还含有一种叫做皂角苷的物质，能促进胃肠蠕动，有效地阻止胃酸的溶解，帮助健康。
扁豆的吃法有很多，可以炒着吃，蒸着吃，炒菜，做糕点等，味道也会比较清新淡雅。
6、扁豆:其含有丰富的维生素、矿物质以及糖分，经常吃扁豆有助于保持健康状态。
经常吃扁豆能增加身体的抵抗力，预防感冒。
7、扁豆:扁豆还有降血糖的功效，而且扁豆里面含有比较丰富的钾元素和钙元素，有助于身体的血糖稳定。
8、扁豆:这种蔬菜含有一种叫做β胡萝卜素的物质，可以加快人体对蛋白质和糖类的吸收，帮助人体提高抗病能力。
9、扁豆的果子:它含有丰富的钙元素，可以促进身体的，促进血液循环，帮助人们排出体内毒素。
扁豆是一种低热量的水果，而且具有保健的
