冻鱿鱼怎么做好吃又简单

本文导读：冻鱿鱼简单又美味的做法有多种，以下是推荐的一种：1、将冻鱿鱼解冻并焯水两分钟，去掉黑膜以去腥。2、热锅注油，爆香蒜末、姜片、葱段，放入鱿鱼翻炒。3、加入料酒、生抽、耗油、白糖调味，继续翻炒。4、根据个人口味加入青椒末、孜然、芝麻和辣椒面，炒匀后即可出锅。这样做出的鱿鱼口感鲜嫩，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜。